Egészség

Nem lisztből készülnek a paleo sütik

Paleo sütik
Paleo sütik

Amikor valaki megkóstolja a paleo módon elkészített süteményeinket, nem hiszi el, hogy nincs bennük liszt. Legalább is nem hagyományos gabonaliszt és azt sem, hogy hagyományos cukor sem található benne. Ugyanez vonatkozik a kenyerünkre is, ami szintén maglisztből, pontosabban szezám és/vagy lenmaglisztből készül. A paleo sütik általában valamilyen olajos mag lisztjéből készülnek. Minden paleos receptet tartalmazó oldalon megtalálhatóak a süteményeink, hiszen az édességeknek nagyon sok kedvelője van. Az egyéb paleo ételek elkészítése sem bonyolult. Ugyanazokat a konyhába használatos technikai eljárásokat alkalmazzuk, mint a hagyományos konyha, csak alapanyagaink és az ételek kombinációja más. Mivel nem fogyasztunk gabonát és burgonyát sem, az ételek többségét át kell gondolni. Ezért jó átolvasni néhány paleos receptoldalt, illetve megkóstolni a gyakorlott szakács által elkészített ételt. Sem a paleos sütik, sem az ételek elkészítése nem bonyolult, de jó minőségű alapanyagnak nem árt utánanézni. A hal, a vadhús és a szabadtartású állatok megtalálhatóak étlapunkon.