A mai világban már egyre jobban odafigyelnek a vásárlók arra, hogy milyen minőségű termékeket vesznek le az áruházak polcairól. Az egészség és a szervezet megfelelő működése mindenki számára létfontosságú. A zabpehelyliszt a zabpehely megőrlésével készül, ami igen magas fehérjeforrásnak számít. A régi időkben, hogyha szerették volna elérni, hogy a gyermek gyorsabban növekedjen, akkor zabkását adtak neki reggelire. Az 1700-1800-as években a gyermekek reggelire mindig zabkását kaptak.

Az őrlemény nemcsak fehérjében, de aminosavakban és antioxidánsokban is gazdag. Segít levinni és kezelni a magas vérnyomást, valamint a vérkeringés javításában is lényeges szerepe van. Ezen kívül, megtalálható benne az alumínium, a cink, a foszfor, a kálium, a kalcium, a kobalt, a magnézium és a vas is. A zabpehelyliszt kiváló választás egy ízletes süteményhez, vagy egy finom kenyérhez, mivel magas B-vitamin tartalommal rendelkezik. Az étkezések során ne feledkezzen el a megfelelő ásványi anyag bevitelről sem!